DIVINI, l'entreprise

Créée en 2008, DIVINI est l'aboutissement d'une passion : la passion des vins authentiques. Basée en Bourgogne, au cœur du vignoble, DIVINI a déjà sélectionné 6 collections de vins rares.

Actuellement en phase de développement DIVINI recrute des sommeliers-conseil pour accroître son réseau de dégustation-vente privée à domicile.

DIVINI, la fondatrice

Sarah Filiber, sommelier diplômée, transpose son plaisir et sa passion et aime à transmettre ses coups de cœur.

Après un BTS commercialisation des vins au Lycée Viticole de Beaune, Sarah Filiber poursuit sa formation et obtient 2 Diplômes reconnus dans la profession : celui de Sommelier-conseil de l'Université du vin de Suze-la-Rousse et celui de l'Institut Jules Guyot des Sciences de la Vigne de l'Université de Dijon. Après avoir fait ses armes tout d'abord durant 2 ans à Paris pour la réputée marque d'épicerie fine Hédiard avec la prise en charge des rayons vins de différentes boutiques parisiennes puis ensuite pour la Maison Moillard de Nuits Saint Georges, elle est repérée par la chaîne de magasins spécialisées La Carte des Vins et assiste les achats durant 5 ans.

LES VINS DIVINI

DIVINI accorde la plus grande importance à la qualité des vins sélectionnés et à l'authenticité de leur vinificateur.

DIVINI sélectionne des vins de propriétaires, des vins représentatifs de l'appellation, et surtout des vins de CARACTERE. Ils incarnent les différents terroirs, le travail des vignerons, le climat de chaque région, l’expression des cépages. Ils ont tous leur propre personnalité.

La carte des vins DIVINI est régulièrement enrichie, de façon à présenter de nouvelles références, et sait répondre aujourd'hui aux attentes et goûts tant des amateurs éclairés que de toute personne désireuse d'apprendre le vin.

LE COMITE DE SELECTION

Créé depuis le début, il réunit des membres permanents et reçoit des invités pour chaque nouvelle sélection.

Pour établir une nouvelle collection, tous les échantillons collectés sont dégustés à l'aveugle, les dégustateurs ne connaissant que l'appellation, le millésime et l'encépagement.

Composé de dégustateurs expérimentés, de professionnels, d'ingénieurs agronomes, leurs expertises pointues contribuent à sélectionner des vins représentatifs des appellations et à exprimer le concept DIVINI.